| Revista: | Boletín antropológico (Mérida) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000504525 |
| ISSN: | 0257-750X |
| Autores: | Molina, Luis E1 |
| Instituciones: | 1Universidad Central de Venezuela, Caracas, Distrito Federal. Venezuela |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 2 |
| Número: | 94 |
| Paginación: | 139-172 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Resumen en español | En este artículo se presentan los resultados del acopio, transcripción y análisis de un conjunto de documentos depositados en el Archivo General de la Nación, Caracas, relativos a inventarios de haciendas de caña de azúcar de la Provincia de Caracas en el siglo XVIII. A partir del estudio de estas fuentes históricas, se han podido conocer las características constructivas, dimensiones espaciales, divisiones funcionales, materiales y técnicas de procesamiento de la caña de azúcar en estos antiguos establecimientos coloniales, lo cual permite contar con datos que pueden ser contrastados con futuros estudios de restos materiales de estas edificaciones |
| Resumen en inglés | This paper presents the results of the collection, transcription and analysis of a set of documents deposited in the General Archive of the Nation, Caracas, related to inventories of sugar cane haciendas of the Province of Caracas in the 18th century. Based on the study of these historical sources, it has been possible to know the constructive characteristics, spatial dimensions, functional divisions, materials and techniques of sugarcane processing in these old colonial establishments, which allows to have data that can be contrasted with future studies of the physical remains of these buildings |
| Disciplinas: | Historia |
| Palabras clave: | Historia social, Historia económica, Fuentes documentales, Virreinato de la Nueva Granada, Caracas, Caña de azúcar, Edificaciones, Haciendas, Documentos |
| Keyword: | Social history, Economic history, Information sources, Viceroyalty of New Granada, Caracas, Sugar cane, Haciendas, Buildings, Documents |
| Texto completo: | http://www.saber.ula.ve/bitstream/handle/123456789/44199/articulo1.pdf?sequence=1&isAllowed=y |
