| Revista: | Boletim tecnico - Centro de Tecnologia da Carne. Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000033962 |
| ISSN: | 0100-641X |
| Autores: | Felicio, P.E1 Cia, G Picchi, V Corte, O.O |
| Instituciones: | 1Instituto de Tecnologia de Alimentos, Centro de Tecnologia de Carne, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 1981 |
| Periodo: | Dic |
| Número: | 6 |
| Paginación: | 1-24 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, aplicado |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Matemáticas |
| Palabras clave: | Bovinos, Zootecnia, Matemáticas aplicadas, Carne, Calidad, Nelore |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Mathematics, Animal husbandry, Bovines, Applied mathematics, Carcass, Quality, Cattle, Nelore |
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