Revista: | Biotecnología |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000176788 |
ISSN: | 0188-4786 |
Autores: | Garcia-Kirchner, Oscar1 Robledo, Ignacio Segura, Marcela Gómez, Ma. Eugenia |
Instituciones: | 1Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología, México, Distrito Federal. México |
Año: | 1993 |
Volumen: | 3 |
Número: | 1-2 |
Paginación: | 34-34FS43 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Conferencia o discurso |
Enfoque: | Aplicado, experimental |
Disciplinas: | Química, Biología |
Palabras clave: | Fermentaciones, Hongos, Biotecnología, Fermentación sólida, Enzimas, Hidrolasas |
Keyword: | Chemistry, Biology, Fermentation, Fungi, Biotechnology, Solid fermentation, Enzymes, Hydrolases |
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