Revista: | Biotecnología |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000175256 |
ISSN: | 0188-4786 |
Autores: | Quirasco, Maricarmen1 López-Munguía, Agustín |
Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biotecnología, Cuernavaca, Morelos. México |
Año: | 1993 |
Volumen: | 3 |
Número: | 3-4 |
Paginación: | 40-40TE47 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, analítico |
Disciplinas: | Medicina, Química |
Palabras clave: | Microbiología, Bioquímica, Biotecnología, Leuconostoc mesenteroides, Biocatalizadores, Glucosiltransferasa |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Microbiology, Biochemistry, Biotechnology, Leuconostoc mesenteroides, Biocatalysts, Glucosyltransferase |
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