Producción de lipasas de Rhizopus delemar en fermentadores instrumentados DE5 1 utilizando un medio de cultivo optimizado
Título del documento: Producción de lipasas de Rhizopus delemar en fermentadores instrumentados DE5 1 utilizando un medio de cultivo optimizado
Revista: Biotecnología
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000176766
ISSN: 0188-4786
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, México, Distrito Federal. México
Año:
Volumen: 3
Número: 1-2
Paginación: 106-106FE110
País: México
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Conferencia o discurso
Enfoque: Experimental, analítico
Disciplinas: Química
Palabras clave: Fermentaciones,
Biotecnología,
Rhizopus delemar,
Lipasas
Keyword: Chemistry,
Fermentation,
Biotechnology,
Rhizopus delemar,
Lipases
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