| Revista: | Biotecnología |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000176870 |
| ISSN: | 0188-4786 |
| Autores: | Argüello, M.A1 Martínez, A Galindo, Enrique |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biotecnología, Cuernavaca, Morelos. México |
| Año: | 1993 |
| Volumen: | 3 |
| Número: | 1-2 |
| Paginación: | 15-15IN21 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Conferencia o discurso |
| Enfoque: | Aplicado, experimental |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Fermentaciones, Biotecnología, Bioingeniería, Pseudoplásticos, Impulsores |
| Keyword: | Chemistry, Fermentation, Biotechnology, Shear thinning, Impellers, Bioengineering |
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