| Revista: | Biotecnología aplicada |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000322809 |
| ISSN: | 0864-4551 |
| Autores: | Estrada, Mario P1 Lugo, Juana M1 Carpio, Yamila1 Morales, Raymond1 Acosta, Jannel1 Rodríguez, Alina1 Morales, Antonio1 Herrera, Fidel1 González, Osmany1 González, Luis J2 Besada, Vladimir2 Sánchez, Aniel2 |
| Instituciones: | 1Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología, División de Biotecnología Animal, La Habana. Cuba 2Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología, División de Química-Física, La Habana. Cuba |
| Año: | 2008 |
| Volumen: | 25 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 356-361 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | La manipulación del crecimiento en organismos acuáticos es una tarea fundamental de la biotecnología actual, teniendo en cuenta que uno de los problemas cruciales que afronta la humanidad es el hambre y en específico, la carencia de proteína animal. La estimulación del crecimiento dirigida a disminuir los tiempos de cosecha y las grandes mortalidades en las etapas larvales de los peces, así como el uso de inmunoestimulantes que los preparen para enfrentar cultivos intensivos, son objetivos esenciales de la biotecnología agropecuaria moderna. Recientemente se han obtenido evidencias que demuestran la relación existente entre el sistema inmune y el sistema endocrino en los peces por la acción estimuladora de la hormona de crecimiento sobre varios parámetros de la inmunidad innata, que constituye su respuesta defensiva más importante. Lograr con la utilización de productos biotecnológicos estimular la hormona de crecimiento y a la vez, el sistema inmune innato de los peces constituye una de las principales promesas de éxito que tiene la biotecnología para la acuicultura. En el presente trabajo se estudia la influencia del péptido activador de la adenilato ciclasa de pituitaria (PACAP), del peptido relacionado a PACAP (PRP) de Clarias gariepinus y del neuropéptido Y de Oreochromis sp sobre el crecimiento y el sistema inmune innato en peces. Los resultados obtenidos muestran que estos neuropeptidos, además de tener actividad promotora del crecimiento y del desarrollo estimulan varios elementos de la inmunidad innata como lisozima, lectinas y óxido nítrico, y de las defensas antioxidantes (actividad de la catalasa, de la superóxido/dismutasa y concentración de glutatión reducido) |
| Disciplinas: | Biología |
| Palabras clave: | Fisiología animal, Peces, Biotecnología, Neuropéptidos, Promotores del crecimiento, Inmunogenicidad, Cultivo de peces |
| Keyword: | Biology, Animal physiology, Fish, Neuropeptides, Growth promoters, Immunogenicity, Fish culture |
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