| Revista: | Bioscience journal |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000209909 |
| ISSN: | 1516-3725 |
| Autores: | Pinto, Paulo Sergio de Arruda1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Veterinaria, Vicosa, Minas Gerais. Brasil |
| Año: | 2003 |
| Periodo: | Ene-Abr |
| Volumen: | 19 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 115-121 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Microbiología, Rastro, Tuberculosis, Vigilancia sanitaria, Carne, Mycobacterium |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Microbiology, Slaughterhouses, Tuberculosis, Sanitary surveillance, Meat, Mycobacterium |
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