Avaliacao do nivel de conhecimento e aderencia da conduta nutricional em pacientes submetidos e candidatos a cirurgia bariatrica



Título del documento: Avaliacao do nivel de conhecimento e aderencia da conduta nutricional em pacientes submetidos e candidatos a cirurgia bariatrica
Revista: Arquivos de ciencias da saude da UNIPAR
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000274521
ISSN: 1415-076X
Autores: 1




2
Instituciones: 1Universidade Estadual de Maringa, Maringa, Parana. Brasil
2Faculdade Uniao das Americas, Foz do Iguacu, Parana. Brasil
Año:
Periodo: May-Ago
Volumen: 11
Número: 2
Paginación: 89-98
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado
Resumen en inglés Obesity is currently considered a public health problem in Brazil and worldwide as it increases the morbidities and mortality from diabetes, cerebral vascular accident, cardiovascular disease, dsilipidemia, etc. These pathologies are more evident in people with class 3 obesity, classifi ed as morbid obesity, that is, when the body mass index (BMI) exceeds 40 kg/m². After the failure of the less invasive treatment, the bariatric surgery indication is increasing nowadays. This paper aims at identifying the knowledge of patients to be submitted to bariatric surgery with respect to the nutritional approach to be followed after the operation, as well as, patients submitted to such procedure. Awareness tests were carried out with 50 patients. It was observed, in the presurgery period –that 40% of them were in doubt about the occurrence of vomits; 48% whether the taste would be altered, and 40% were not aware of the possibilities of depression. Patients who were already operated agreed that chewing must be slow, physical activity is recommended (96%), and 40% answered that the consumption of soda may occur more than three times a week. Therefore, it was verifi ed that there are doubts and insecurity concerning the nutritional behavior to be followed. On the other hand, BMI around 30kg/m² was identifi ed among those who had surgery, what suggests roper following of the dietary orientations. The importance of the multidisciplinary team approach was evident
Resumen en portugués A obesidade é considerada atualmente um problema de saúde pública no Brasil e no mundo, aumentando a incidência de morbidades e mortalidade oriundas de doenças como diabetes, acidente vascular cerebral, doenças cardiovasculares, dislipidemias entre outras. Estas patologias são evidentes em indivíduos com obesidade grau III, classificada como obesidade mórbida, que é quando o índice de massa corpórea (IMC) ultrapassa 40 kg/m². Após o fracasso dos tratamentos menos invasivos, a indicação das cirurgias bariátricas vem crescendo. O objetivo do trabalho foi identifi car o conhecimento do paciente candidato à cirurgia sobre a conduta nutricional a ser seguida após a operação, assim como dos pacientes que já foram submetidos ao procedimento. Foram aplicados testes de entendimento e participaram 50 pacientes. Observou-se, no pré-cirúrgico, que 40% deles apresentaram dúvidas sobre a ocorrência de vômitos, 48% sobre o paladar que pode ser modifi cado e 40% não sabiam da possibilidade de depressão. Pacientes que já realizaram a cirurgia concordaram que a mastigação deve ser lenta, que a atividade física é recomendada (96%) e 40% responderam que o consumo de refrigerantes pode ocorrer mais de três vezes na semana. Portanto, verificou-se que há dúvidas e inseguranças quanto à conduta nutricional a ser seguida. Por outro lado, identificou-se IMC em torno de 30 kg/m² entre aqueles que já realizaram a cirurgia, o que pode sugerir seguimento adequado das orientações dietoterápicas. Ficou evidente a importância da atuação da equipe multidisciplinar
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Cirugía,
Metabolismo y nutrición,
Obesidad mórbida,
Cirugía bariátrica,
Conducta alimenticia,
Pacientes,
Conocimiento,
Nutrición
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Surgery,
Morbid obesity,
Bariatric surgery,
Feeding behavior,
Patients,
Knowledge,
Nutrition
Texto completo: Texto completo (Ver HTML)