| Revista: | Arquivos de ciencias da saude da UNIPAR |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000321946 |
| ISSN: | 1415-076X |
| Autores: | Ribeiro, Sarila Resende1 Fortes, Carlos Camiza2 Oliveira, Sarah Christina Caldas2 Castro, Carlos Frederico de Souza3 |
| Instituciones: | 1Universidade Catolica de Brasilia, Centro de Ciencias da Vida, Brasilia, Distrito Federal. Brasil 2Universidade Catolica de Brasilia, Centro de Ciencias de Educacao e Humanidades, Brasilia, Distrito Federal. Brasil 3Centro Federal de Educacao Tecnologica de Rio Verde, Rio Verde, Goias. Brasil |
| Año: | 2007 |
| Periodo: | Sep-Dic |
| Volumen: | 11 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 179-183 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | The Brazilian Northeastern vegetation presents a number of species from the Solanaceae family, rich in active secondary metabolites, many of them with high antioxidant capabilities. This paper determines the antioxidant activity of Solanum paniculatum, by the 2.2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH) free radical scavenging method. The results of efficient concentration 50% (EC50) indicate the presence of antioxidant compounds in the ethanol and aqueous extracts. The solvent partioning of the aqueous extract resulted in new fractions with antioxidant activity equivalent to BHT (EC50 = 15.0 ± 6.7 ppm), which indicates the possible presence of compounds with significant antioxidant activity (Aqueous fraction F2: EC50 = 19.3 ± 1.6 ppm and F3: EC50 = 15.4 ± 0.8 ppm) |
| Resumen en portugués | A vegetação do nordeste brasileiro apresenta diversas exemplares da família Solanaceae, ricas em metabólitos secundários ativos, muito dos quais apresentam elevada capacidade antioxidante. Assim, visando avaliar a atividade antioxidante das folhas da espécie Solanum paniculatum, através do método do seqüestro do radical livre estável 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH), é que foi realizado este trabalho. Os resultados de concentração efetiva 50% (CE50) indicam a presença de compostos antioxidantes nos extratos etanólico e aquoso. O fracionamento do extrato aquoso bruto produziu duas frações com atividade antioxidante comparável ao BHT (CE50 = 15,0 ± 6,7 ppm), o que indica a possível presença de compostos com atividade antioxidante significativa (Fração aquosa F2: CE50 = 19,3 ± 1,6 ppm e F3: CE50 = 15,4 ± 0,8 ppm) |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Bioquímica, Fitoquímica, Metabolitos secundarios, Actividad antioxidante, Solanum paniculatum, Solanaceae |
| Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Phytochemistry, Secondary metabolites, Antioxidant activity, Solanum paniculatum, Solanaceae |
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