Niveis e atividades especificas dos inibidores de alfa - amilases de cultivares de trigo recomendados no Parana
Título del documento: Niveis e atividades especificas dos inibidores de alfa - amilases de cultivares de trigo recomendados no Parana
Revista: Arquivos de biologia e tecnologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000117437
ISSN: 0365-0979
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidade Estadual de Londrina, Ctr Ciencias Exatas, Londrina, Parana. Brasil
2Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciencias Agrarias, Londrina, Parana. Brasil
Año:
Volumen: 36
Número: 1
Paginación: 37-50
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Brasil,
Amilasas,
Trigo,
Inhibidores,
Paraná
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Brazil,
Amylase,
Wheat,
Inhibitors,
Parana
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