Revista: | Archivos latinoamericanos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000034137 |
ISSN: | 0004-0622 |
Autores: | Bourges, H1 Lopez-castro, B.R |
Instituciones: | 1Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubirán", Dep Nutricion Fisiologia, México, Distrito Federal. México |
Año: | 1982 |
Periodo: | Sep |
Volumen: | 32 |
Número: | 3 |
Paginación: | 630-649 |
País: | Venezuela |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Medicina, Química |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Química analítica, Adultos, Dietas, México, Proteinas-requerimientos, Areas rurales |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Analytical chemistry, Adults, Diets, Mexico, Protein requirements, Rural areas |
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