| Revista: | Archivos de medicina veterinaria (Valdivia) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000394332 |
| ISSN: | 0301-732X |
| Autores: | Juárez Caratachea, A1 Barocio Urue, J.N1 García Valladares, A2 Gutiérrez Vázquez, E1 Ortiz Rodríguez, R2 |
| Instituciones: | 1Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Morelia, Michoacán. México 2Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Morelia, Michoacán. México |
| Año: | 2016 |
| Volumen: | 48 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 99-106 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en español | El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del fenotipo sobre el peso vivo (PV) y peso del huevo (Ph) de la gallina (Gallus gallas domesticas) de traspatio (GT) en la región Bajío del estado de Michoacán, México. Se utilizaron 101 GT (una/localidad = seis/municipio) y un huevo/GT analizada. Se registró color de plumaje (CoP), PV y Ph. El análisis bromatológico del contenido del buche/GT brindó la información acerca de la alimentación/GT. El análisis estadístico se realizó por modelos categóricos y modelos lineales generalizados. Los CoP de las GT transitan de la uniformidad (rojo, café, negro, blanco, amarillo y gris) a mezclas de estos. Las proporciones de CoP fueron afectadas por el municipio (P < 0,001). El municipio de José Sixto Verduzco presentó el total de la gama de CoP observados. En CoP que predominó fue el rojo (29,2%) (P < 0,05), seguido del café (20,4%); el negro ocupó el cuarto lugar (16,1%). El PV promedio fue de 1,567 ± 0,316 kg. Promedio afectado por el municipio (P < 0,001). Las GT con CoP rojo fueron las más ligeras: 1,484 kg (P < 0,05). El Ph fue de 51 ± 4 g y fue afectado por el municipio (P < 0,001). Las GT de CoP negro presentaron menor peso de huevo: 49 g (P < 0,05). Los fenotipos (CoP) actuales de las GT son muy variables y esto mismo afecta su PV y el Ph. La introducción de genotipos diferentes al autóctono no necesariamente mejora los indicadores de PV y Ph |
| Resumen en inglés | The objective of the study was to determine the effect of phenotype on body weight (BW) and egg weight (EW) from the backyard hen (BH) (Gallus gallus domesticas) in the Bajio region of Michoacan, Mexico. 101 BH (one/town = six/municipality) randomly selected were used, and one egg/BH analyzed. Plumage colour (PCo), BW and EW was recorded. The compositional analysis of crop content/BH provided information on the feed/BH. Statistical analysis was performed by categorical models and generalised linear models. The PCo of the BH ranged from the uniformity (red, brown, black, white, yellow and gray), to mixtures of these. PCo ratios were affected by the municipality (P < 0.001). The municipality of Jose Sixto Verduzco presented the total observed range of PCo. The predominated PCo was red (29.2 %) (P 10 < 0.05), followed by brown (20.4 %); the black PCo came in 4th place (16.1 %). The average BW was 1.567 ± 0.316 kg. Average affected by the municipality (P < 0.001). The BH with the red PCo were the lightest: 1.484 kg (P < 0.05). The EW was 51 ± 4 g and was affected by the municipality (P < 0.001). The BH with the black PCo had lower egg weight: 49 g (P < 0.05). The current phenotypes (PCo) of BH are highly variable and this affects its BW and EW. The introduction of genotypes that are different from the autochthonous does not necessarily improve the BW and EW indicators |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Aves de corral, Medicina veterinaria, Gallinas domésticas, Fenotipos, Producción de huevo |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Poultry, Veterinary medicine, Domestic hens, Phenotypes, Egg production |
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