| Revista: | Antropología Americana |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000528936 |
| ISSN: | 2521-7615 |
| Autores: | Velasco González, Jesús Ernesto1 Silva Cárdenas, Tonantzin1 Pérez Silva, Carlos Vanueth1 Meza Peñaloza, Abigail2 Serrano Sánchez, Carlos2 Otero Trujano, Francisco Javier3 Cienfuegos, Edith3 Caro Gómez, José Antonio4 Álvarez García, Genaro5 |
| Instituciones: | 1Instituto Nacional de Antropología e Historia, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México 2Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, Ciudad de México. México 3Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Geología, Ciudad de México. México 4Universidad de Córdoba, Córdoba. España 5Sociedad Espeleológica GEOS, Madrid. España |
| Año: | 2022 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Volumen: | 7 |
| Número: | 13 |
| Paginación: | 15-41 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Resumen en español | El análisis isotópico de carbono (13C) en colágeno y bioapatita de 20 muestras obtenidas de hueso y dientes humanos procedentes de la cueva de la Sepultura 3050-2850 a.P. (1400-1100 a.C.) (Caro et al., 2012; Pérez Silva et al., 2012a; Pérez Silva et al., 2012b; Pérez Silva et al., 2011a; Pérez Silva et al., 2011b; Silva et al., 2013a; Silva et al., 2013b; Silva González et al., 2013c; Valdiosera, 2016; Velasco González, 2011, 2016; Velasco González et al., 2013), confirma la aseveración de que durante la fase Mesa del Guaje 3600-3000 a.P. (1650-1050 a.C), de la secuencia cultural establecida para el suroeste de Tamaulipas (Hanselka, 2008, 2011; MacNeish, 1958, 1998, 2001), se tiene el consumo de plantas C3 con una importante dominancia de plantas CAM y C4. Encontrando además en el presente estudio que, los altos niveles de nitrógeno (15N) en todas las muestras analizadas, indican una dieta integrada por animales terrestres y probablemente lacustres, ribereños o marinos. Lo anterior plantea el uso de una amplia y rica variedad dietética producto no solo de cierta movilidad restringida, sino de posibles desplazamientos efímeros en un medio ambiente de transición ecológica entre la sierra y la costa, según lo insinúa, el análisis de isótopos de oxígeno (18O). Dado lo anterior, se proporcionan nuevos datos al problema histórico-cultural y conceptual, sobre el incremento del uso del maíz y otras plantas cultivables durante el desarrollo e interacción de los grupos cazadores-recolectores-pescadores, y agricultores de baja intensidad entre el Altiplano del norte, la Sierra Madre Oriental y la Planicie costera del golfo de México durante el Formativo mesoamericano |
| Resumen en inglés | The isotopic analysis for carbon (13C) in collagen and apatite from 20 samples obtained from bone and teeth in the Sepulture cave 3050-2850 B.P. (Caro et al., 2012; Pérez Silva et al., 2012a; Pérez Silva et al., 2012b; Pérez Silva et al., 2011a; Pérez Silva et al., 2011b; Silva González et al., 2013a; Silva et al., 2013b; Silva et al., 2013c; Valdiosera, 2016; Velasco González, 2011, 2016; Velasco González et al., 2013), confirms that in the Mesa del Guaje phase 3600-3000 B.P. from the cultural sequence established for the Southwest of Tamaulipas (Hanselka, 2008, 2011; MacNeish, 1958, 1998, 2001), they ́re had the consume for C3 plants with and important prevalence for CAM/C4 plants. In addition, in this study we found which the higher level for nitrogen (15N) in all analyzed samples, indicate a diet integrated for terrestrial and probably lacustrine and marine animals. This arise from the use for a wide and rich variety of diet result no only some restrained mobility, otherwise the ephemeral possibly displacements in an ecology transition from mountains and the coast, as hinted the oxygen isotope (18O) analysis. Given the above, we proportionate new data to the cultural-historic and conceptual problem, about the increase use of maize and the other cultivate plants during the interactive and evolution of hunter-gatherer and low level farmers groups between north plateau, Sierra Madre Oriental and the coastal gulf plain from Mexico in the Formative Mesoamerican period |
| Disciplinas: | Antropología |
| Palabras clave: | Antropología física, Paleodieta, Isotopos estables, Movilidad geográfica, Consumo de alimentos, Cazadores-recolectores, Agricultura, Mesoamérica |
| Keyword: | Physical anthropology, Paleo diet, Stable isotopes, Geographic mobility, Food consumption, Hunter-gatherers, Agriculture, Mesoamerica |
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