Paleodieta y movilidad: análisis isotópicos en restos óseos humanos de la cueva de La Sepultura (3050-2850 a.P.) sierra de Naola Tula, Tamaulipas



Título del documento: Paleodieta y movilidad: análisis isotópicos en restos óseos humanos de la cueva de La Sepultura (3050-2850 a.P.) sierra de Naola Tula, Tamaulipas
Revista: Antropología Americana
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000528936
ISSN: 2521-7615
Autores: 1
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Instituciones: 1Instituto Nacional de Antropología e Historia, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México
2Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, Ciudad de México. México
3Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Geología, Ciudad de México. México
4Universidad de Córdoba, Córdoba. España
5Sociedad Espeleológica GEOS, Madrid. España
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 7
Número: 13
Paginación: 15-41
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Resumen en español El análisis isotópico de carbono (13C) en colágeno y bioapatita de 20 muestras obtenidas de hueso y dientes humanos procedentes de la cueva de la Sepultura 3050-2850 a.P. (1400-1100 a.C.) (Caro et al., 2012; Pérez Silva et al., 2012a; Pérez Silva et al., 2012b; Pérez Silva et al., 2011a; Pérez Silva et al., 2011b; Silva et al., 2013a; Silva et al., 2013b; Silva González et al., 2013c; Valdiosera, 2016; Velasco González, 2011, 2016; Velasco González et al., 2013), confirma la aseveración de que durante la fase Mesa del Guaje 3600-3000 a.P. (1650-1050 a.C), de la secuencia cultural establecida para el suroeste de Tamaulipas (Hanselka, 2008, 2011; MacNeish, 1958, 1998, 2001), se tiene el consumo de plantas C3 con una importante dominancia de plantas CAM y C4. Encontrando además en el presente estudio que, los altos niveles de nitrógeno (15N) en todas las muestras analizadas, indican una dieta integrada por animales terrestres y probablemente lacustres, ribereños o marinos. Lo anterior plantea el uso de una amplia y rica variedad dietética producto no solo de cierta movilidad restringida, sino de posibles desplazamientos efímeros en un medio ambiente de transición ecológica entre la sierra y la costa, según lo insinúa, el análisis de isótopos de oxígeno (18O). Dado lo anterior, se proporcionan nuevos datos al problema histórico-cultural y conceptual, sobre el incremento del uso del maíz y otras plantas cultivables durante el desarrollo e interacción de los grupos cazadores-recolectores-pescadores, y agricultores de baja intensidad entre el Altiplano del norte, la Sierra Madre Oriental y la Planicie costera del golfo de México durante el Formativo mesoamericano
Resumen en inglés The isotopic analysis for carbon (13C) in collagen and apatite from 20 samples obtained from bone and teeth in the Sepulture cave 3050-2850 B.P. (Caro et al., 2012; Pérez Silva et al., 2012a; Pérez Silva et al., 2012b; Pérez Silva et al., 2011a; Pérez Silva et al., 2011b; Silva González et al., 2013a; Silva et al., 2013b; Silva et al., 2013c; Valdiosera, 2016; Velasco González, 2011, 2016; Velasco González et al., 2013), confirms that in the Mesa del Guaje phase 3600-3000 B.P. from the cultural sequence established for the Southwest of Tamaulipas (Hanselka, 2008, 2011; MacNeish, 1958, 1998, 2001), they ́re had the consume for C3 plants with and important prevalence for CAM/C4 plants. In addition, in this study we found which the higher level for nitrogen (15N) in all analyzed samples, indicate a diet integrated for terrestrial and probably lacustrine and marine animals. This arise from the use for a wide and rich variety of diet result no only some restrained mobility, otherwise the ephemeral possibly displacements in an ecology transition from mountains and the coast, as hinted the oxygen isotope (18O) analysis. Given the above, we proportionate new data to the cultural-historic and conceptual problem, about the increase use of maize and the other cultivate plants during the interactive and evolution of hunter-gatherer and low level farmers groups between north plateau, Sierra Madre Oriental and the coastal gulf plain from Mexico in the Formative Mesoamerican period
Disciplinas: Antropología
Palabras clave: Antropología física,
Paleodieta,
Isotopos estables,
Movilidad geográfica,
Consumo de alimentos,
Cazadores-recolectores,
Agricultura,
Mesoamérica
Keyword: Physical anthropology,
Paleo diet,
Stable isotopes,
Geographic mobility,
Food consumption,
Hunter-gatherers,
Agriculture,
Mesoamerica
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