| Revista: | Anais da Academia Brasileira de Ciencias |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000395486 |
| ISSN: | 0001-3765 |
| Autores: | Pourakbari, Mohammadreza1 Seidavi, Alireza1 Asadpour, Leila2 Martínez, Andrés3 |
| Instituciones: | 1Islamic Azad University, Department of Animal Science, Rasht. Irán 2Islamic Azad University, Department of Veterinary Science, Rasht. Irán 3Universidad de Córdoba, Departamento de Producción Animal, Córdoba. España |
| Año: | 2016 |
| Periodo: | Jun |
| Volumen: | 88 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 1011-1022 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | Probiotic effects on growth performance, carcass traits, blood parameters, cecal microbiota, and immune response of broilers were studied. Two hundred one-day-old male chickens were allocated to one of five treatments (four replicates of 10 birds per treatment): control, and the same control diet supplemented with 0.005%, 0.01%, 0.015% and 0.02% probiotics. Probiotics in feed at 0.01% or higher levels of supplementation improved body weight gain (+12%) and feed conversion rate (-5%) compared with the control. There were no effects on carcass traits, but the relative weights of drumsticks and wings showed increasing and decreasing linear responses, respectively, to probiotic supplementation level. Blood plasma glucose and albumin contents linearly increased (from 167.1 to 200.5 mg dl-1, and from 1.70 to 3.25 g dl-1) with increasing probiotic supplementation. Triglycerides and cholesterol contents were lower in probiotic supplemented treatments (average contents 71.3 and 125.3 mg dl-1 vs. 92.6 and 149.9 mg dl-1 in the control). Probiotics decreased cecal Escherichia coli counts, but had no effects on immunity related organs or immune response. The linear trends, either positive or negative, observed in many of the parameters studied, suggest that more studies are needed to establish the optimal concentration of probiotics in broiler feed |
| Resumen en portugués | Os efeitos probióticos no desempenho produtivo, características de carcaça, parâmetros sanguíneos, microbiota cecal, e resposta imune de frangos de corte foram estudados. Duzentos animais, machos, de um dia de idade, foram alocados para um dos cinco tratamentos (quatro repetições de 10 aves por tratamento): controle, e mesma dieta controle suplementada com probióticos a 0,005%, 0,01%, 0,015% e 0,02%. A suplementação alimentar com probióticos a partir de 0,01% resultou no ganho de peso corporal (+ 12%) e taxa de conversão de ração (-5%) em comparação com o grupo controle. O nível de suplementação de probióticos não apresentou qualquer efeito sobre as características de carcaça, apesar da alteração de pesos relativos de coxas e asas, com aumento e redução linear, respectivamente. Os níveis de glicose plasmática e conteúdo de albumina aumentaram linearmente no sangue (167,1-200,5 mg.dl-1 e 1,70-3,25 g.dl-1, respectivamente) conforme suplementação de probiótico. Níveis de triglicérides e de colesterol foram mais baixos nos tratamentos com probiótico (valores médios de 71,3 e 125,3 mg.dl-1 vs. 92,6 e 149,9 mg.dl-1 no grupo controle). A suplementação com probióticos resultou na diminuição da contagem de Escherichia coli cecais, mas não apresentou efeitos em órgãos relaciona dos com a imunidade ou ainda com resposta imune. As tendências lineares, positivas ou negativas, observadas em muitos dos parâmetros estudados, sugerem que mais estudos são necessários para estabelecer a concentração ideal de probióticos na alimentação de frangos de corte |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Aves de corral, Nutrición animal, Pollos, Probióticos, Crecimiento, Rendimiento de canal, Respuesta inmune, Digestibilidad |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal nutrition, Poultry, Broilers, Probiotics, Digestibility, Growth, Carcass yield, Immune response |
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