| Revista: | Ambiente y desarrollo (Bogotá) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000424553 |
| ISSN: | 0121-7607 |
| Autores: | Pedroza Gutiérrez, Carmen1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Unidad Académica de Estudios Regionales, Jiquilpan de Juárez, Michoacán. México |
| Año: | 2014 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 18 |
| Número: | 35 |
| Paginación: | 71-82 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Este trabajo presenta una breve reflexión acerca de la situación de deterioro de la pesca de captura y las tendencias de consumo de los productos pesqueros. Considera algunos de los principales aspectos que caracterizan los mercados de estos productos a nivel global, entre ellos la expansión de los mercados pesqueros y el aumento del consumo, resultado de las innovaciones tecnológicas y la mejora en los canales de distribución, lo cual está teniendo impactos negativos en la pesca de captura y causa una crisis de abastecimiento de este tipo de productos pesqueros. Crisis que de acuerdo con algunos científicos pesqueros, de continuar las mismas tendencias, existe el riesgo de un colapso global de pesquerías |
| Resumen en inglés | This work presents a short reflection on the decaying situation of capture fisheries and the consumption tendencies of fish products. The work considers some of the main aspects that characterize the markets of these products on a global level, including, the expansion of fishing markets and the increase of consumption, as a result of technological innovations and the improvement of distribution channels. This is having a negative impact on capture fisheries activities and causes a supply crisis of this type of fishing products. This crisis, according to some fishing scientists, provided the same tendencies continue, poses the risk of a global collapse of fisheries |
| Otro resumen | Ce travail présente une brève réflexion de la situation de détérioration de la pêche de capture et les tendances de consommation des produits de la pêche. On considère parmi les principaux aspects quelques ’un qui caractérisent les marchés de ces produits au niveau globale, parmi eux l’élargissement des marchés de la pêche et l’augment de la consommation, à cause des innovations technologiques et l’amélioration dans les chaînes de distribution, cela a des impacts négatifs dans la pêche de capture et cela cause une crise d’approvisionnement de ce type de produits de la pêche. La crise que selon les scientifiques pêcheurs de continuer avec les mêmes tendances, risque de provoquer un collapse globale de la pêche |
| Disciplinas: | Economía |
| Palabras clave: | Economía pesquera, Pesca, Mercado, Consumo, Globalización |
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