Revista: | Alteridades |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000257630 |
ISSN: | 0188-7017 |
Autores: | Ramírez Vidal, Luis Alfonso1 |
Instituciones: | 1Universidad Autónoma Metropolitana, Iztapalapa, Distrito Federal. México |
Año: | 2005 |
Periodo: | Ene-Jun |
Volumen: | 15 |
Número: | 29 |
Paginación: | 143-146 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Reseña de libro |
Enfoque: | Analítico |
Disciplinas: | Antropología |
Palabras clave: | Antropología de la cultura, México, Identidad, Comida, Alimentación, Maiz |
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