Ocorrência de enteroparasitas em colorífico comercializado em Vitória da Conquista – Bahia
Título del documento: Ocorrência de enteroparasitas em colorífico comercializado em Vitória da Conquista – Bahia
Revista: Alimentos e nutricao
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000327302
ISSN: 0103-4235
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Departamento de Ciencias Naturais, Vitoria da Conquista, Bahia. Brasil
2Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Departamento de Fitotecnia e Zootecnia, Vitoria da Conquista, Bahia. Brasil
Año:
Periodo: Abr-Jun
Volumen: 20
Número: 2
Paginación: 241-245
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Contaminación de alimentos,
Colorantes naturales,
Enteroparásitos
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Food pollution,
Natural dyes,
Enteroparasites
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