Revista: | Agronomía mesoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000236533 |
ISSN: | 1021-7444 |
Autores: | Páez, Paola1 Rodríguez, Ligia |
Instituciones: | 1Universidad de Costa Rica, Escuela de Nutrición, San José. Costa Rica |
Año: | 2004 |
Volumen: | 15 |
Número: | 3 |
Paginación: | 315-326 |
País: | Costa Rica |
Idioma: | Español, inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
Disciplinas: | Agrociencias, Medicina, Administración y contaduría |
Palabras clave: | Leguminosas, Metabolismo y nutrición, Mercadotecnia, Frijol, Consumo alimenticio, Costa Rica |
Keyword: | Agricultural sciences, Medicine, Management and accounting, Legumes, Metabolism and nutrition, Marketing, Bean, Food consumption, Costa Rica |
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