| Revista: | Agronomía costarricense |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000378482 |
| ISSN: | 0377-9424 |
| Autores: | Vargas, Alfonso1 |
| Instituciones: | 1Corporación Bananera Nacional, San José. Costa Rica |
| Año: | 2013 |
| Volumen: | 37 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 71-90 |
| País: | Costa Rica |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en español | Prácticas relacionadas con el manejo del racimo de banano, se evaluaron en el Caribe costarricense durante el 2011 por medio de 6 experimentos. Estos fueron, 1 y 2: con (testigo) y sin desflora; 3 y 4: sin (testigo) y con desgaje; 5 y 6: a-remoción de 3 manos inferiores y/o remoción de frutos centrales de la primera mano (túnel), bremoción de la primera mano y 2 manos inferiores, y c- remoción de 2 manos inferiores, confección de un gajo (mano inferior) y túnel (primera mano). Se evaluaron variables de producción y aprovechamiento. En los experimentos de desflora y desgaje, salvo excepciones, no hubo diferencias (p>0,0620) para las variables de producción entre ejecutar o no la labor. En los experimentos 5 y 6 no hubo diferencias (p>0,0804) salvo en el peso del racimo (p<0,0450), grosor (p>0,0109; en la primera y cuarta mano, experimento 5) y longitud (p=0,0443; segunda mano, experimento 5) del fruto. Las causas de rechazo no difirieron entre tratamientos (p>0,0652) excepto para cicatriz de crecimiento (p=0,0353; experimento 2) y lesión nueva (p=0,0192; experimento 6). El rendimiento exportable fue similar (p>0,5750) entre desflorar o no. En el experimento 3 los racimos con gajo tuvieron mayor rendimiento exportable (p<0,0045) y aprovechamiento (p<0,0007) en primera calidad. En los experimentos 5 y 6 no hubo diferencias (p>0,0612) entre tratamientos. A pesar de que en muchos casos las diferencias en aprovechamiento no alcanzaron significancia estadística, estas representaron un aumento importante en aquellos racimos con gajo |
| Resumen en inglés | Practices associated with banana bunch management were evaluated in the Caribbean of Costa Rica during 2011 in 6 experiments. These were, 1 and 2: with (control) and without deflowering; 3 and 4: without (control) and with central fruit cluster in lower hand; 5 and 6: a-removal of 3 lower hands and / or tunnel (first hand), b-removal of the first hand and 2 lower hands, and c-removal of 2 lower hands, conformation of fruit cluster (lower hand) and tunnel (first hand). Production and performance variables were measured. Experiments testing deflowering and fruit cluster showed no differences (p>0.0620) in production variables between treatments. Neither in experiments 5 and 6, except for bunch weight (p<0.0450), fruit thickness (p>0.0109, first and fourth hand, experiment 5) and fruit length (p=0.0443; second hand, experiment 5); no differences (p>0.0804) were found in the remainder variables. Rejection components did not differ between treatments (p<0.0652) except for growth scar (p=0.0353; experiment 2) and fresh injury (p=0.0192; experiment 6). Exportable performance was similar (p>0.5750) between deflowering treatments. In experiment 3 buncheswith fruit cluster showed higher export yield (p<0.0045) first quality performance (p<0.0007). In experiments 5 and 6 no differences (p<0.0612) were detected between treatments. Although in many cases the differences did not reach statistical significance on exportable fruit, these represent an important increase in those bunches with fruit cluster |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Fitotecnia, Frutales, Plátano, Prácticas de cultivo, Rendimiento, Costa Rica |
| Keyword: | Agricultural sciences, Crop husbandry, Fruit trees, Banana, Cropping systems, Yield, Costa Rica |
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