De granero a aceitera del mundo. Las exportaciones agrarias argentinas entre 1930 y 1970
Cadenazzi, Guillermo Luis^1
1Universidad de Buenos Aires, Facultad de Filosofía y Letras, Buenos Aires. Argentina
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 33 Jul-Dic, Pág. 35-50]

Efecto país de origen en la compra de azúcar en supermercados del sur de Chile
Schnettler, Berta¹; Miranda, Horacio¹; Sepúlveda, José²; Denegri, Marianela^2
1Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Temuco, Cautín. Chile; ²Universidad de La Frontera, Facultad de Educación y Humanidades, Temuco, Cautín. Chile
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 33 Jul-Dic, Pág. 85-94]

Hábitos alimentares da população idosa: padrões de compra e consumo
Almeida, Ivana Carneiro¹; Guimaraes, Gislaine Fernandes²; Rezende, Daniel Carvalho de^2
1Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais. Brasil
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 33 Jul-Dic, Pág. 95-110]

La utopía de la nueva agricultura en la Venezuela decimonónica: agronomía sin agrónomos, una empresa condenada al fracaso
Pacheco Troconis, Germán^1
1Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Maracay, Aragua. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 33 Jul-Dic, Pág. 17-34]

Limitantes para la implementación de buenas prácticas agrícolas en la producción de papa en Argentina
González, Julia¹; Rodríguez, Elsa^1
1Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Mar del Plata, Buenos Aires. Argentina
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 33 Jul-Dic, Pág. 63-84]

Actitud hacia el consumo de comidas étnicas/internacionales y tradicionales en el norte de México
Camarena Gómez, Dena María¹; Sandoval Godoy, Sergio A²; Domínguez Ibáñez, Sandra Elvia^2
1Universidad de Sonora, Departamento de Contabilidad, Hermosillo, Sonora. México; ²Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Hermosillo, Sonora. México
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 32 Ene-Jun, Pág. 87-97]

Agroecología y agricultura orgánica en Chile: entre convencionalización y ciudadanía ambiental
Cid Aguayo, Beatriz^1
1Universidad de Concepción, Facultad de Ciencias Sociales, Concepción. Chile
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 32 Ene-Jun, Pág. 15-27]

Análisis del sector sucroenergético brasileño bajo un enfoque de planificación estratégica
Fava Neves, Marcos¹; Trombin, Vinicius Gustavo²; Consoli, Matheus Alberto²; Julca Briceño, Bryan Manuel³; Nogueira, Jose Guilherme^3
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Economia, Administracao e Contabilidade, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Metodista de Piracicaba, Piracicaba, Sao Paulo. Brasil; ³MARKESTRAT Centro de Pesquisa e Projetos em Marketing e Estrategia, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 32 Ene-Jun, Pág. 29-45]

Anido, Daniel; Cartay, Rafael: El plátano en la gastronomía venezolana (Musa paradisiaca/Harton cv). Mérida, Venezuela: Vicerrectorado Administrativo-Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL), Universidad de Los Andes. 2010, 188 p. ISBN: 978-980-11-1296-9
Hernández, Martha^1
1Universidad de Los Andes, Centro de Investigaciones Agroalimentarias, Mérida. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 32 Ene-Jun, Pág. 117-118]

Aproximación a la comprensión de un endulzante natural alternativo, la Stevia rebaudiana Bertoni: producción, consumo y demanda potencial
Andrés González-Moralejo, Silvia^1
1Universidad Politécnica de Valencia, Departamento de Economía y Ciencias Sociales, Valencia. España
[Agroalimentaria, Venezuela, 2011 Vol. 17 Núm. 32 Ene-Jun, Pág. 57-69]