Modificacion del metodo simmonds y ronalds para la determinacion rapida de proteina en cereales
Título del documento: Modificacion del metodo simmonds y ronalds para la determinacion rapida de proteina en cereales
Revista: Agro sur (Valdivia)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000033994
ISSN: 0304-8802
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Concepción, Esc Agronomia, Dep Ciencias Basicas, Chillán, Ñuble. Chile
Año:
Periodo: Jul-Dic
Volumen: 9
Número: 2
Paginación: 112-116
País: Chile
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, aplicado
Disciplinas: Agrociencias,
Química
Palabras clave: Fitotecnia,
Bioquímica,
Química analítica,
Química de alimentos,
Cereales,
Proteínas,
Simmonds-ronalds metodo,
Trigo
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Crop husbandry,
Analytical chemistry,
Biochemistry,
Food chemistry,
Cereals,
Proteins,
Simmonds-Ronalds method,
Wheat
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