| Revista: | Acta universitaria - Universidad de Guanajuato |
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| Número de sistema: | 000588211 |
| ISSN: | 0188-6266 |
| Autores: | Guinzberg, Raquel1 Gallardo Ortíz, Itzell A.2 López Guerrero, J. Javier3 Piña, Enrique1 Villalobos Molina, Rafael2 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina, Ciudad de México. México 2Universidad Nacional Autónoma de México, México 3Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Ciudad de México. México |
| Año: | 2021 |
| Volumen: | 31 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Resumen en español | El sobre consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS) subyace a la epidemia mundial de obesidad. El metabolismo hepático de fructosa incluye fructolisis, lipogénesis y degradación de purinas a ácido úrico. El objetivo del estudio fue evaluar los efectos a largo plazo de HFCS sobre adenosina (Ado) e inosina (Ino) en suero e hígado, así como los efectos in vivo de Ino sobre la función cardiovascular. Se usaron ratas Wistar macho (n = 15) alimentadas que bebieron agua adicionada con 30% HFCS durante cinco meses; cada mes, se determinaron los nucleósidos en suero y en perfusado hepático. Se descerebraron y desmedularon ratas Wistar macho no tratadas de 3 meses (n = 3) y se canularon para registrar la presión arterial y la frecuencia cardiaca post-administración de Ino. Las ratas con HFCS aumentaron Ado e Ino progresivamente en suero y en perfusado hepático; Ino incrementó la función cardiovascular. La liberación hepática de Ado e Ino por dieta enriquecida con fructosa sugiere su contribución para aumentar la glucemia por activación gluconeogénica, y el aumento sérico de Ino puede estar relacionado con hipertensión arterial. |
| Resumen en inglés | High fructose corn syrup (HFCS) over-consumption underlies the obesity worldwide epidemics. Hepatic fructose metabolism includes fructolysis, lipogenesis, and purines degradation to uric acid. The aim of this study was to evaluate HFCS long-term effects on serum and hepatic adenosine (Ado) and inosine (Ino), as well as in vivo Ino effects on cardiovascular function. Fed male Wistar rats were subjected to 30% HFCS-enriched drinking water for five months (n = 15); every month, nucleosides were determined in serum and in isolated liver perfusate. Three months-old male naive Wistar rats were pithed and cannulated to record blood pressure and heart rate after Ino administration (n = 3). Rats consuming HFCS increased both Ado and Ino progressively in serum and livers’ perfusate; Ino increased cardiovascular function. The progressive Ado and Ino hepatic release by fructose-enriched diet suggests their contribution to raise glycemia through their gluconeogenic activation, and a higher serum Ino concentration might be related to increase in arterial blood pressure. |
| Palabras clave: | HFCS, Adenosina, Inosina, Hígado de rata, Función cardiovascular |
| Keyword: | High fructose corn syrup, Adenosine, Inosine, Rat liver, Cardiovascular function |
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