Imobilizacao da pancreatina em carvao ativado e em alumina para o preparo de hidorlisados de soro de leite
Título del documento: Imobilizacao da pancreatina em carvao ativado e em alumina para o preparo de hidorlisados de soro de leite
Revista: Acta scientiarum. Health science
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000254585
ISSN: 1679-9291
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal de Minas Gerais, Faculdade de Farmacia, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
Año:
Periodo: Jul-Dic
Volumen: 27
Número: 2
Paginación: 163-169
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química farmacéutica,
Farmacología,
Inmovilización enzimática,
Pancreatina,
Carbón activado,
Alúmina,
Hidrolizados,
Suero de leche
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Medicinal chemistry,
Pharmacology,
Enzyme immobilization,
Pancreatine,
Activated carbon,
Alumina,
Hydrolysates,
Milk whey
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