| Revista: | Acta scientiarum. Animal sciences |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000327843 |
| ISSN: | 1806-2636 |
| Autores: | Skonieski, Fernando Reimann1 Nornberg, Jose Laerte2 Azevedo, Eduardo Bohrer de3 David, Diego Bitencourt de3 Kessler, Julcemar Dias4 Menegaz, Andre Luis3 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Santa Maria, Programa de Pos-Graduacao em Zootecnia, Santa Maria, Rio Grande do Sul. Brasil 2Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciencias Rurais, Santa Maria, Rio Grande do Sul. Brasil 3Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil 4Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Pelotas, Rio Grande do Sul. Brasil |
| Año: | 2010 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 32 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 27-32 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en inglés | Production, fermentation and nutritional characteristics of forage and double purpose sorghum silages. This work was set out to evaluate productivity, nutritional and fermentation characteristics of different sorghum cultivar silages. The experimental design was randomized blocks with three replications. The results were submitted to ANOVA and mean values of each cultivar were used for an orthogonal contrasts study (forage sorghum vs. double purpose sorghum silages). Results of fermentative characteristics showed that all cultivars presented potential for ensilage. Double purpose sorghum silages showed higher (p < 0.05) dry matter content (38.32%) when compared to forage sorghum silage (33.01%), as well as for pH values. Likewise, double purpose sorghum silages showed significant, increased levels of CEL (25.30%) and K (1.16%). Forage sorghum cultivars showed higher (p < 0.05) productivity (17527 kg ha-1 of dry matter) when compared to double purpose sorghum productivity (13006 kg ha-1 of dry matter) |
| Resumen en portugués | Objetivou-se com o trabalho avaliar a produtividade de cinco híbridos de sorgo forrageiro e cinco híbridos de sorgo duplo propósito, bem como caracterizar os parâmetros fermentativos e nutricionais das silagens confeccionadas a partir desses materiais. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com três repetições por tratamento. Os resultados foram submetidos à análise de variância e as médias dos híbridos, submetidas ao estudo de contrastes ortogonais, sorgo forrageiro "versus" sorgo duplo propósito. Todos os híbridos apresentam condições de ensilagem por meio da avaliação dos parâmetros fermentativos. As silagens elaboradas a partir de sorgo forrageiro apresentam menor teor de MS (33,01%) e pH (3,86), contra 38,32% de MS e 3,97 de pH das silagens de sorgo duplo propósito. Silagens de sorgo forrageiro e sorgo duplo propósito apresentam valor nutricional semelhantes, porém, as silagens de sorgo duplo propósito apresentam maior teor de CEL (25,30%) e K (1,16%). Os híbridos de sorgo forrageiro produziram em média 17.527 kg ha-1 de MS, superior à produtividade média dos híbridos de sorgo duplo propósito de 13.006 kg ha-1 de MS |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
| Palabras clave: | Nutrición animal, Zootecnia, Fermentaciones, Digestibilidad, Fibra detergente neutro, Minerales, Nitrógeno amoniacal, pH, Proteína cruda, Ensilado de sorgo |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Animal husbandry, Animal nutrition, Fermentation, Digestibility, Neutral detergent fiber, Minerals, Ammonia nitrogen, pH, Crude protein, Sorghum silage |
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