| Revista: | Acta scientiarum. Animal sciences |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000384365 |
| ISSN: | 1806-2636 |
| Autores: | Geraldo, Adriano1 Gomes, Karina Rodrigues Aurora1 Fassani, Edison Jose2 Bertechini, Antonio Gilberto2 Simao, Sergio Domingos1 Nogueira, Filipe Soares1 |
| Instituciones: | 1Instituto Federal de Educacao Ciencia e Tecnologia de Minas Gerais, Departamento de Ciencias Agrarias, Bambui, Minas Gerais. Brasil 2Universidade Federal de Lavras, Departamento de Zootecnia, Lavras, Minas Gerais. Brasil |
| Año: | 2014 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Volumen: | 36 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 285-290 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | This study was conducted in order to evaluate the association of phytase with an enzymatic complex comprised of carbohydrases ( α -galactosidase, galactom annan, xylanase and β -glucanase) in nutrition reduction diets for semi-heavy laying hens and its effect on egg performance and egg quality. Four hundred Isa Brown laying hens with 42 to 57 week s of age were distributed in an entirely random experiment with five treatments and 8 repetitions, during five production pe riods of 21 days. Variables studied: egg production, feed intake , mean egg weight, feed conversion, Haugh unit, percentage of yolk, egg white and albumen, yolk color, eggshell thickness and specific gravity. There was a significant interaction (p < 0.05) between treatments and expe rimental periods for feed intake. There were no significant effects (p > 0.05) of treatment on producti on, egg weight or internal and external egg quality. Treatment effects on feed conversion showed better valu es for hens fed with the control diet. The levels of nutrient reduction used in the diets with or without enzyme supplementation did not provide good results with regard to feed conversion and feed intake. Howe ver, they did not affect th e other parameters for egg production and internal and external egg quality |
| Resumen en portugués | O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar a associação de fitase com um complexo enzimático composto por carboidrases ( α -galactosidase, galactomananase, xilanase e β -glucanase) em dieta com redução nutricional para poedeiras se mipesadas e seus efeitos sobre o desempenho e qualidade de ovos. Foram distribuídas 400 poedeiras Isa Brown de 42 a 57 semanas de idade em delineamento inteiramente casualisado com cinco tratamentos e oito repetições, se ndo cinco períodos de produção, com 21 dias cada. As variáveis estudadas foram: produção de ovos, consumo de ração, peso mé dio dos ovos e conversão alimentar, unidade Haugh, porcentagens de gema, casca e albúmen, cor da gema, espessura da casca e gravidade específica. Houve interação significativa (p < 0,05) entre tratamentos e períodos ex perimentais para o consumo de ração. Não houve efeitos significativos (p > 0,05) dos tratamento s sobre produção e sobre as variáveis de peso médio e de qualidade interna e externa dos ovos. Houve efeito dos tratamentos sobre a conversão alimentar, com melhor valor para aves que receberam o tratamento controle. Os níveis adotados de redução nutricional das dietas com ou sem suplementação enzimática não proporcionaram bons resultados no que diz respeito à conversão alimentar e consumo de ração, não afetando, porém, os demais parâmetros produtivos e de qualidade interna e externa dos ovos |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Aves de corral, Nutrición animal, Enzimas, Gallinas ponedoras, Suplementación, Fitasas, Calidad del huevo |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal nutrition, Poultry, Enzymes, Laying hens, Supplementation, Phytase, Egg quality |
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