The chlorogenic acid and caffeine content of yerba mate (Ilex paraguariensis) beverages
Título del documento: The chlorogenic acid and caffeine content of yerba mate (Ilex paraguariensis) beverages
Revista: Acta farmacéutica bonaerense
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000237100
ISSN: 0326-2383
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Departamento de Nutricao, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 24
Número: 1
Paginación: 91-95
País: Argentina
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Fitoquímica,
Química farmacéutica,
Ilex paraguariensis,
Yerba mate,
Acido clorogénico,
Cafeína
Keyword: Chemistry,
Medicinal chemistry,
Phytochemistry,
Ilex paraguariensis,
Yerba mate,
Chlorogenic acid,
Caffeine
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