Revista: | Acta científica venezolana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000180457 |
ISSN: | 0001-5504 |
Autores: | Villalobos de Bastardo, Luz Betina1 Elguezábal Aristizábal, Luis2 |
Instituciones: | 1Universidad de Oriente, Núcleo de Sucre, Cumaná, Sucre. Venezuela 2Instituto Universitario de Tecnología de Cumaná, Departamento de Biología, Cumaná, Sucre. Venezuela |
Año: | 2001 |
Volumen: | 52 |
Número: | 1 |
Paginación: | 55-61 |
País: | Venezuela |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
Disciplinas: | Biología, Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
Palabras clave: | Moluscos, Química de alimentos, Pesca, Calidad sanitaria, Monitoreo microbiológico, Ostras, Pinctada imbricata, Venezuela |
Keyword: | Biology, Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Molluscs, Food chemistry, Fisheries, Sanitary quality, Microbiological screening, Oysters, Pinctada imbricata, Venezuela |
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