Bioabsorción de metales pesados de agua residuales con bioestimulantes y sustratos por Sechium Edule SW
Santoyo de la Cruz , Mario Francisco¹; Quevedo Nolasco, Abel¹; Mendoza Peres, Cándido¹; Rubiños Panta, Juan Enrique^1
1Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Texcoco, Estado de México. México
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 178 - 194]

Eficiencia del recubrimiento comestible de almidón de yuca y aceite esencial de canela para la conservación de piña IV gama
Valenzuela Loor, Angie Jamileth¹; Laaz López, Dolores Angélica¹; García Paredes, Rosa Irina^1
1Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Calceta, Manabí. Ecuador
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 162 - 177]

Estrategias didácticas en inglés con propósitos específicos, utilizadas en la carrera de Ingeniería en Sistemas, Universidad Nacional de Ingeniería, Estelí, Nicaragua
Umaña Castellón, Alicia Marisela^1
1Universidad Nacional de Ingeniería, Estelí. Nicaragua
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 151-161]

Estudio de mercado para la comercialización de mermelada de sandía, municipio de Jinotega, Nicaragua
Muñoz Gonzáles, Juana Paula^1
1Universidad Nacional Francisco Luis Espinoza Pineda, Estelí. Nicaragua
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 85-102]

Evaluación de alternativas productos químicos, biopreparados orgánicos y botánicos para el control de insectos del suelo en la etapa vegetativa del pimiento dulce (Capsicum Annuum l.)
Camacho Sandoval, Esthefany Guadalupe¹; Guevara Morales , Génesis Vanessa¹; Jirón Carballo , Nancy Lisbeth¹; Padilla Duarte , Emilseth Carolina^1
1Universidad Nacional de Ingeniería, Managua. Nicaragua
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 195 - 206]

Evaluación de la eficiencia en la transportación de la caña de azúcar y propuesta de mejoras, grupo azucarero azcuba, Cuba, período 2021 al 2023
García Serre, Manuel¹; Sánchez Fonseca , José¹; lvarez Utria , David^1
1Universidad de Guantánamo, Guantánamo. Cuba
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 37-56]

Evaluación del contenido proteico en chorizo ahumado de chame (dormitator latifrons) y camarón (litopenaeus setiferus)
Farias Calderón, José Ricardo¹; Solórzano Farias, Marcos Elías¹; Zambrano Ruedas, José Fernando¹; Rivadeneira García, Ramón Tobías¹; Demera Lucas, Francisco Manuel^1
1Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Calceta, Manabí. Ecuador
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 134 - 150]

Evaluación del proceso de elaboración de Snacks de plátano, empresa KC en el Cantón Chone, Ecuador
Robalino Delgado, Katheryn Valeria¹; Ferrín Mendoza, Yomira Margarita¹; Cedeño Alcívar , Diana Carolina¹; Vera Macías, Lenin Antonio^2
1Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Calceta, Manabí. Ecuador; ²Universidad Politécnica Estatal de Carchi, Tulcán, Carchi. Ecuador
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 73-84]

Evaluación de sustitución parcial de harina de trigo por la harina de pulpa de nancite (byrsonima crassifolia) en la formulación de galletas, a escala de laboratorio
Zelaya Lanuza, Donald Samuel¹; Torres Sánchez , María Isabel¹; González González, José Gabriel¹; Sánchez Flores, Douglas Alexander^1
1Universidad Nacional de Ingeniería, Estelí. Nicaragua
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 103-119]

Evolución histórica y desafíos actuales de la higiene y seguridad ocupacional en Nicaragua
Méndez Gómez, Erika del Socorro¹; Arana Blas, Richard David^1
1Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua. Nicaragua
[El higo, Nicaragua, 2024 Vol. 14 Núm. 2 , Pág. 207 - 221]