| Revista: | Veterinaria e zootecnia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000382308 |
| ISSN: | 0102-5716 |
| Autores: | Menezes, Jakilane Jacque Leal de1 Goncalves, Heraldo Cesar1 Lara Cañizares, Gil Ignacio1 Rodrigues, Luciana1 Medeiros, Brenda Batista Lemos de1 Gomes, Helen Fernanda Barros1 Marques, Raquel Ornelas1 Emerson, Melissa de Souza1 |
| Instituciones: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Botucatu, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2012 |
| Periodo: | Dic |
| Volumen: | 19 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 574-583 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en español | El objetivo de este experimento fue evaluar el efec to del grupo racial, del peso al sacrificio y del sexo sobre las características de rendimiento y medidas biométricas de caprinos jóvenes provenientes de rebaños lecheros para ser utilizado s como productores de carne en sistemas intensivos. Fueron evaluados el peso al nacimiento, a los 28 y a los 60 días, las edades en que los animales llegaron a los 25, 30 y 35 kg así como las medidas biométricas de cabritos de cinco grupos raciales: Alpina, ½ Boer + ½ Alpina (½ BA), ½ Anglo Nubia + ½ Alpina (½ ANA), ¾ Boer + ¼ Alpina (¾ BA), ¼ Boer + ¼ Alpina + ½ Anglo Nubia (Tricross), con tres pesos de sacrificio/evaluación (25, 30 y 35 kg) y d os sexos en sistema de confinamiento, con la utilización de dieta completa. Las característic as de medidas biométricas evaluadas fueron puntuación corporal, longitud del cuerpo, altura an terior y posterior, perímetro de la pierna y anchura de la grupa y pecho. La participación de la s razas Boer y Anglo Nubia en cruzas con la raza Alpina mejoró la puntuación corporal y peso a los 28 y 60 días. Los caprinos machos alcanzaron el peso de sacrificio de 30 y 35 kg más rápidamente que las hembras. El grupo racial Alpino demoró más tiempo para alcanzar los 2 5, 30 y 35 kg en relación a los mestizos de Boer y Anglo Nubia. Con el aumento del peso al s acrificio hubo aumento de la puntuación corporal y de las medidas biométricas |
| Resumen en inglés | The objective of this study was to evaluate the eff ect of genotype Alpine, ½ Boer + ½ Alpine (½ BA), ½ Anglo Nubiano + ½ Alpine (½ ANA), ¾ Boer + ¼ Alpine (¾ BA), ¼ Boer + ¼ Alpine + ½ Anglo Nubiano (Tricross), gender and sla ughter weight (25, 30 and 35 kg) on the performance and biometric measures of kids from dai ry goat herds reared on intensive feeding systems. The evaluated traits were: weight at birth , 28 and 60 days old and age at 25, 30 and 35 kg. Biometrics measures: score, body length, pre vious and posterior height, leg perimeter, rump and chest width. Boer and Anglo Nubiano crossb red with Alpine improved corporal score and weight at 28 and 60 days old. Males reach ed slaughter weight at 30 and 35 kg more precociously than females. Crossbreed Boer and Angl o Nubiano reached earlier 25, 30 and 35 kg than Alpine. The greater was the slaughter weigh t the higher was corporal score and biometric measures |
| Resumen en portugués | Objetivou-se avaliar o efeito do grupo racial, peso de abate e sexo nas características de desempenho e medidas biométricas de caprinos jovens , provenientes de rebanhos leiteiros, como produtores de carne, em sistema intensivo de c riação. Foram avaliados o peso ao nascimento, 28 e 60 dias, idades para que os animai s atingissem 25, 30 e 35 kg e medidas biométricas de cabritos de cinco grupos raciais: Al pino, ½ Boer + ½ Alpino (½ BA), ½ Anglo Nubiano + ½ Alpino (½ ANA), ¾ Boer + ¼ Alpino (¾ BA ), ¼ Boer + ¼ Alpino + ½ Anglo Nubiano (Tricross), com três pesos de abate/avaliaç ão (25, 30 e 35 kg) e dois sexos em sistema de confinamento, com utilização de dieta co mpleta. As características de medidas biométricas avaliadas foram escore, comprimento cor poral, altura anterior e posterior, perímetro da perna e largura da garupa e do peito. A participação das raças Boer e Anglo Nubiano em cruzamentos com a raça Alpina melhorou o escore corporal e peso aos 28 e 60 dias. Os caprinos machos chegaram ao peso de abate aos 30 e 35 kg mais precocemente que as fêmeas. O grupo racial Alpino foi mais tardio pa ra atingir os 25, 30 e 35 kg em relação aos mestiços Boer e Anglo Nubiano. Com o aumento do pes o de abate houve aumento do escore corporal e das medidas biométricas |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Ovinos y caprinos, Cabritos, Biometría, Peso al nacer, Condición corporal |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Sheep and goats, Kids, Biometry, Birth weight, Body condition |
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