Revista: | Ubamari |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000230188 |
ISSN: | 0185-4518 |
Autores: | Ertola, Rodolfo J1 |
Instituciones: | 1Universidad Nacional de La Plata, Facultad de Ciencias Exactas, La Plata, Buenos Aires. Argentina |
Año: | 1994 |
Periodo: | Ago |
Volumen: | 11 |
Número: | 32 |
Paginación: | 32-46 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Fermentaciones, Biotecnología, Microbiología, Residuos agroindustriales |
Keyword: | Chemistry, Fermentation, Microbiology, Agroindustrial wastes |
Solicitud del documento | |