| Revista: | Ubamari |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000228078 |
| ISSN: | 0185-4518 |
| Autores: | Medrano Roldán, Hiram1 Pérez Galindo, Arturo Garibay Sida, Juan Pablo Victorino Cerón, Rodrigo Solís Soto, Aquiles Morales Castro, Juliana Ochoa Martínez, Araceli Montoya Ayón, Luis G García Díaz, Graciela2 Cruz Suárez, Elizabeth |
| Instituciones: | 1Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Durango. México 2Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Nuevo León. México |
| Año: | 1997 |
| Periodo: | Abr |
| Volumen: | 14 |
| Número: | 40 |
| Paginación: | 8-15 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Biología, Química |
| Palabras clave: | Hongos, Fermentaciones, Biotecnología, Reología, Pigmentos |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Fungi, Fermentation, Rheology, Pigments |
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