Controle do processo fermentativo para a producao de alcool em microdestilaria
Título del documento: Controle do processo fermentativo para a producao de alcool em microdestilaria
Revista: Semina
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000093261
ISSN: 0101-3742
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Estadual de Londrina, Ctr Ciencias Exactas, Dep Quimica, Londrina, Parana. Brasil
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 9
Número: 4
Paginación: 190-193
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Ingeniería,
Química,
Economía
Palabras clave: Ingeniería de energéticos,
Ingeniería química,
Fermentaciones,
Economía agrícola,
Brasil,
Alcohol,
Producción,
Fermentación,
Energéticos,
Biotecnología,
Productividad,
Calidad,
Caña de azúcar,
Microdestilerias
Keyword: Engineering,
Chemistry,
Economics,
Chemical engineering,
Energy engineering,
Fermentation,
Agricultural economics,
Brazil,
Alcohol,
Production,
Biotechnology,
Productivity,
Quality,
Sugar cane,
Microdystilleries
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