| Revista: | Semina. Ciencias agrarias |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000253514 |
| ISSN: | 1676-546X |
| Autores: | Padua, Rubia Andreia Falleiros de1 Machinski Junior, Miguel |
| Instituciones: | 1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Analises Clinicas e Toxicologicas, Maringa, Parana. Brasil |
| Año: | 2005 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 26 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 535-542 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Revisión bibliográfica |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Contaminación, Patulina, Micotoxinas, Manzana, Jugos |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Patulin, Mycotoxins, Apple, Juices |
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