| Revista: | Salud pública de México |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000461072 |
| ISSN: | 0036-3634 |
| Autores: | Moreno Aguilar, Luis Alberto1 Guerrero López, Carlos Manuel2 Colchero, M. Arantxa1 Quezada Sánchez, Amado D3 Bautista Arredondo, Sergio1 |
| Instituciones: | 1Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, Morelos. México 2Instituto Mexicano del Seguro Social, Ciudad de México. México 3Instituto Nacional de Salud Pública, Centro de Investigación en Evaluación y Encuestas, Cuernavaca, Morelos. México |
| Año: | 2021 |
| Periodo: | Jul-Ago |
| Volumen: | 63 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 575-582 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en español | Objetivo: Estimar la elasticidad precio y la elasticidad ingreso de la demanda de cerveza en México. Material y métodos: Se utilizaron series mensuales de ventas y precios de cerveza de 2007 a 2019. Se estimó la elasticidad a largo plazo mediante un modelo de mínimos cuadrados ordinarios (MCO). La elasticidad en el corto plazo se estimó mediante un modelo de mínimos cuadrados ordinarios dinámicos (MCOD). Resultados: La elasticidad precio en el largo plazo fue de -1.40 (IC95%: -2.53 a -0.27) y -1.31 (IC95%: -2.46 a -0.15) en el corto plazo. La elasticidad ingreso de la demanda en el largo y en el corto plazo se estimó en 0.86 (IC95%: 0.44-1.29) y 0.93 (IC95%: 0.51-1.34), respectivamente. Conclusión: Los hallazgos de este estudio sugieren que las políticas fiscales pueden tener un impacto positivo en la salud de la población al reducir el consumo de cerveza |
| Resumen en inglés | Objective: Estimate the price and income elasticities of the demand for beer in Mexico. Materials and methods: Monthly series on beer sales and prices from 2007 to 2019 were used. Long-term elasticity was estimated using ordinary least squares (OLS). Short-term elasticity was estimated using a dynamic ordinary least squares (DOLS) model. Results: The price elasticity was in the long term of -1.40 (95%CI: -2.53 to -0.27) and -1.31 (95%CI: -2.46 to -0.15) in the short term. The income elasticity of demand in the long and short term was estimated at 0.86 (95%CI: 0.44-1.29 and 0.93 (95%CI: 0.51-1.34), respectively. Conclusions: The findings of this study suggest that fiscal policies may have a positive impact on the health of the population by reducing beer consumption |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Salud pública, Cerveza, Elasticidad, Impuestos, México |
| Keyword: | Public health, Beer, Elasticity, Taxes, Mexico |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) Texto completo (Ver PDF) |
