| Revista: | Revista mexicana de ciencias agrícolas |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000425049 |
| ISSN: | 2007-0934 |
| Autores: | Caballero Salinas, Juan Carlos1 Moreno Reséndez, Alejandro2 Reyes Carrillo, José Luis2 Valdez, José Silvestre1 López Báez, Walter3 Jiménez Trujillo, José Antonio4 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro", Centro Académico Regional Chiapas, Cintalapa, Chiapas. México 2Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro", Saltillo, Coahuila. México 3Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Centro de Chiapas, Ocozocoautla, Chiapas. México 4Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Villacorzo, Chiapas. México |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Ene-Feb |
| Volumen: | 8 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 91-104 |
| País: | México |
| Idioma: | Español, inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | La agricultura de conservación (AC) mejora el suelo y aumenta la resiliencia de los ecosistemas agrícolas ante el cambio climático. Uno de los principios de la AC es la retención del rastrojo como cobertura del suelo, éste se ve afectado en los sistemas agropecuarios mixtos, debido a su uso como forraje. Se evaluó el costo de oportunidad del uso del rastrojo de maíz (RM) como cobertura del suelo vs alimentación para ganado y se analizaron los determinantes que impactan sobre el uso de los residuos de cultivos (RC) como mantillo del suelo. La evaluación se realizó en dos localidades agroclimática y socioeconómicamente contrastantes, de Chiapas, México. Para el costo de oportunidad por localidad se consideró: el rendimiento del rastrojo, el periodo que podría mantener el rastrojo existente a un hato ganadero y las cantidades de N, P y K que podrían liberar los RC en el suelo. Con el modelo probit ordenado se analizaron los determinantes para el uso del rastrojo. El costo de oportunidad del uso de residuos de maíz como alimento del ganado bovino, para ambas comunidades, fue determinado en $914.00 para Nuevo México y en $52.00 para Francisco I. Madero, valores que indican una fuerte limitación para su uso como cobertura del suelo en el sistema de AC, principalmente en la primera localidad. También se determinó que a mayor tamaño del hato ganadero, mayor demanda de rastrojo como forrajes y menor disponibilidad para su uso como cobertura del suelo. Por el contrario, la disponibilidad aumenta a medida que los productores poseen potreros de mayor superficie |
| Resumen en inglés | The conservation agriculture (AC) improves soil and increases the resilience of agricultural ecosystems to climate change. One of the principles of AC is the retention of stubble as soil cover, this is affected in mixed farming systems, due to its use as fodder. The opportunity cost of using corn stubble (RM) as soil cover vs feed for livestock was evaluated and it were analyzed the determinants that impacted on the use of crop residues (RC) as soil mulch. The evaluation was carried out in two agroclimatic and socioeconomically contrasting locations in Chiapas, Mexico. For the opportunity cost per locality, we considered: the yield of stubble, the period that could maintain the existing stubble to a cattle herd and the amounts of N, P and K that could release the RC in the soil. With the ordered probit model the determinants for the stubble use were analyzed. The opportunity cost of using maize residues as cattle feed for both communities was determined at $914.00 for New Mexico and at $ 52.00 for Francisco I. Madero, values indicating a strong limitation for their use as soil cover in the AC system, mainly in the first location. It was also determined that the greater the size of the cattle herd, the greater the demand for stubble as fodder and the less availability for its use as a soil cover. On the contrary, the availability increases as producers have larger surface paddocks |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Suelos, Gramíneas, Maíz, Rastrojo, Resiliencia, Sistemas agropecuarios, Agricultura de conservación, Costo de oportunidad, Chiapas, México |
| Keyword: | Soils, Gramineae, Maize, Stubble, Resilience, Conservation agriculture, Agricultural systems, Opportunity cost, Chiapas, Mexico |
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