| Revista: | Revista mexicana de ciencias agrícolas |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000447513 |
| ISSN: | 2007-0934 |
| Autores: | Araujo Ochoa, Gabriela1 Mayett Moreno, Yésica2 Figueroa Rodríguez, Katia Angélica3 Arvizu Barrón, Ezequiel4 |
| Instituciones: | 1Universidad Politécnica Salesiana, Cuenca, Azuay. Ecuador 2Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, Puebla. México 3Colegio de Postgraduados, Campus Córdoba, Amatlán de los Reyes, Veracruz. México 4Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Sociología Rural, Texcoco, Estado de México. México |
| Año: | 2021 |
| Periodo: | Sep-Nov |
| Volumen: | 12 |
| Número: | 7 |
| Paginación: | 1287-1295 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Analítico |
| Resumen en español | La agricultura en Latinoamérica y específicamente en el Ecuador, busca solventar necesidades de autoconsumo y comercialización. En Ecuador, miles de hogares practican la agricultura, la cual representa 70% de la producción agrícola del país y 60% de los alimentos que conforman la canasta básica. El objetivo de la presente investigación es proponer un modelo para que los productores puedan trabajar en asociaciones agroecológicas utilizando la teoría de juegos cooperativos, logrando mejorar su productividad, llegando a competir en un dinamismo de costos, oferta, demanda, distancia y tiempo. Se realizó un estudio con enfoque mixto, ya que en la parte cuantitativa se utilizaron encuestas semiestructuradas, análisis descriptivo, así como información secundaria para el modelo matemático numérico de la teoría de juegos cooperativos. En la parte cualitativa, al ser un fenómeno poco estudiado, el tamaño de la muestra fue de 76 agroproductores y el muestreo fue por conveniencia. Por su parte, el diseño de investigación fue no experimental, transversal ya que los datos se recolectaron en un solo momento (2019). La encuesta constaba de 13 ítems, entre ellos la ubicación geográfica, características socioeconómicas del productor y de la producción agrícola, acopio-comercialización y venta del producto, entre otras. La información de la encuesta se analizó mediante estadística descriptiva. Finalmente, utilizando los resultados de las encuestas y bases de datos secundarios se geo-referenció su ubicación para simular dos escenarios comparativos de trabajar o no en asociación mediante el software Matlab. Los hallazgos sugieren trabajar con un máximo de 20 productores por asociación, con número óptimo menor de 10 agroproductores, logrando así reducir las pérdidas de la productividad en 6.4% (14.4 kg) de producción |
| Resumen en inglés | Agriculture in Latin America and specifically in Ecuador seeks to solve self-consumption and sales needs. In Ecuador, thousands of households are currently engaged in agriculture, which represents 70 of the country’s agricultural production and 60% of the food that makes up the basic basket. The objective of this research is to propose a model so that producers can work in agroecological associations using cooperative game theory, achieving to improve their productivity, coming to compete in a dynamism of costs, supply, demand, distance and time. A study with a mixed approach was conducted, since in the quantitative part, semi-structured surveys, descriptive analysis, as well as secondary information for the numerical mathematical model of cooperative game theory were used. In the qualitative part, being a little studied phenomenon, the sample size was 76 agro-producers, and the sampling was for convenience. For its part, the research design was non-experimental, cross-sectional since the data were collected in a single moment (2019). The survey consisted of 13 items, among which were their geographical location, socioeconomic characteristics of the producer and agricultural production, collection-commercialization and sale of the product, among others. The information from the survey was analyzed using descriptive statistics (frequencies, percentages and averages). Finally, using the results of the surveys and secondary databases, their location was georeferenced to simulate two comparative scenarios of working or not in association using the Matlab software. The findings suggest that it is important to work with a maximum of 20 producers per association, with the optimal number being less than 10 agro-producers, thus reducing productivity losses by 6.4% (14.4 kg) of production |
| Disciplinas: | Sociología, Sociología, Administración y contaduría |
| Palabras clave: | Sociología rural, Planeación, Asociatividad, Teoría de juegos, América Latina, Ecuador, Comercialización |
| Keyword: | Planning, Rural sociology, Associativity, Game theory, Latin America, Ecuador, Commercialization |
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