Procesos humanos y productivos en microempresas rurales casos: Productos Juvelin y Hacienda San Miguel



Título del documento: Procesos humanos y productivos en microempresas rurales casos: Productos Juvelin y Hacienda San Miguel
Revista: Revista mexicana de agronegocios
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000415278
ISSN: 1405-9282
Autores: 1
1
2
1
1
Instituciones: 1Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas, Chihuahua. México
2Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, Coahuila. México
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 36
Paginación: 1220-1229
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español Una de las formas en que se ha dado respuesta a la necesidad de generación de empleos en el sector rural en los últimos tiempos es la creación de empresas donde se transforma la materia prima. A éstas se les denomina no agrícolas y se plantea que contribuyen al desarrollo económico de sus comunidades, aspecto que demanda el estudio de este tipo de negocios. El presente trabajo describe como en el desarrollo de los procesos humanos y productivos de las empresas rurales interviene en la creación de redes de conocimiento, a través del estudio de dos casos, dirigidos por mujeres, cuyo giro es completamente diferente. Así mismo, plantea como el crecimiento de estos negocios ha dado respuesta al generar empleo y autoempleo a quiénes se esforzaron por progresar junto con sus familias, aprovechando los recursos naturales y preservando las raíces culturales que distinguen a sus comunidades
Resumen en inglés As a response to the need of employment in the rural area, the creation of enterprises where raw material is transformed has been created. These are called nonagricultural considered to contribute to economic development; therefore to study this type on business is needed. Through the study of two cases which are directed by women, this paper describes how in the development of human and productive processes of agribusiness, the creation of knowledge nets are involved. It is also stated that the growth of this business has given response to the creation of self-employment and jobs to whom made an effort to progress with their families, taking the opportunity of natural resources and preserving the cultural roots that distinguish their communities
Disciplinas: Economía,
Sociología
Palabras clave: Economía agrícola,
Empresas,
Sociología rural,
Sociología de la familia,
Sociología de la mujer,
Redes de conocimiento,
Capital social,
Microempresas,
Areas rurales,
México
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