| Revista: | Revista mexicana de agronegocios |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000376849 |
| ISSN: | 1405-9282 |
| Autores: | Peña Aguilar, Juan Manuel1 Torres Torres, Hiliana C2 Valencia Pérez, Rodrigo1 Pastrana Palma, Alberto1 Castañeda Olalde, Arturo1 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Querétaro, Facultad de Contaduría y Administración, Querétaro. México 2Universidad Autónoma de Querétaro, Maestría en Gestión de la Tecnología, Querétaro. México |
| Año: | 2013 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 33 |
| Paginación: | 447-458 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Resumen en español | La creciente conciencia de la peligrosidad de los productos químicos en la salud, a largo plazo plantea la necesidad de buscar mecanismos alternativos para contrarrestar los efectos negativos de las plagas con el mínimo de daños colaterales ocasionados por los productos químicos empleados para esto. La industria lechera es una de las más afectadas por este tipo de productos los cuales pudieran no solo mermar en la producción sino incluso transmitirse parcialmente a los productos comercializados. La utilización de un paquete biotecnológico permite controlar la plaga de las principales variedades de mosca presente en los establos de producción lechera, el presente artículo muestra un estudio en donde la implementación de un paquete biotecnológico ha mostrado resultados al disminuir el estrés, reducir la propagación de enfermedades como la mastitis y, sobre todo, incrementar la producción lechera al mismo tiempo que se disminuye la cantidad de medicamentos que se requieren en el ganado y la cantidad de pesticidas utilizados para combatir a la mosca. El presente artículo muestra también los elementos que permiten su producción y comercialización por empresas con pequeños invernaderos, que permitan incrementar los ingresos de pequeños productores al buscar satisfacer demandas importantes relacionadas con el control de plagas en su región mejorando a su vez su nivel socioeconómico.El paquete biotecnológico tiene como base la utilización de un insecto parasitoide conocido como Spalangia Endius Walker que mediante la parasitación de la pupa de la mosca evita el nacimiento de nuevas moscas, apoyados por un conjunto de luz ultravioleta para liquidar a las poblaciones migratorias y un conjunto de trampas de cantera desarrolladas especialmente para disminuir la población de mosca en etapa adulta |
| Resumen en inglés | The increasing awareness of the dangers of chemicals on health, long term poses the need to look for alternative mechanisms to counteract the negative effects of pests with a minimum of collateral damage caused by chemicals used for this. The dairy industry is one of the most affected by this kind of products which could undermine, not only the production, but even could be partially transmitted to the products sold. The use of biotechnological package allows controlling the pest of the main varieties of flies present in dairy barns; this article presents a study in which the implementation of a biotechnological package has shown to reduce stress, reduce the spread of diseases such as mastitis and especially to increase milk production while decreasing the amount of medication required in cattle and reduce the amount of pesticides used to combat flies. This article also shows the elements that allow production and commercialization by companies with small greenhouses that would increase the income of small producers looking to satisfy important demands related with pest control in their region. The biotechnological package consist of the use of a parasitoid insect known as Spalangia Endius Walker which through the parasitization of the pupa fly prevents the birth of new flies, supported by a set of ultraviolet light to liquidate migratory populations and a set of specially developed quarry traps to reduce the fly population in adulthood. This study case presents the successfully implementation in several farms of various sizes in the region of Queretaro, the study was done with a company of the region, livestock ranches union of the state of Queretaro and Autonomous University of Queretaro through its Laboratory of Technology and Innovation Management |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Bovinos, Medicina veterinaria, Biotecnología, Plagas, Industria lechera, Moscas, Salud pública |
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