| Revista: | Revista latinoamericana de recursos naturales |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000266217 |
| ISSN: | 1870-0667 |
| Autores: | Cervantes, Francisco J1 Saldívar Cabrales, Jorge Yescas, José Francisco |
| Instituciones: | 1Instituto Tecnológico de Sonora, Departamento de Ciencias del Agua y del Medio Ambiente, Ciudad Obregón, Sonora. México |
| Año: | 2007 |
| Periodo: | Jun |
| Volumen: | 3 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 3-12 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | El presente estudio describe el impacto ambiental que genera la crianza intensiva de cerdos en México. El escrito presenta diferentes estrategias tanto para minimizar los impactos ambientales de este sector pecuario, como para utilizar los desechos porcinos con propósitos distintos. La digestión anaerobia se propone como una alternativa para convertir la materia orgánica de los desechos porcinos en biogás, un combustible natural actualmente explotado en diferentes sectores industriales a nivel mundial. Los nutrientes (N y P), que también son muy abundantes en las aguas residuales porcinas, pueden ser recuperados en forma de estruvita, un mineral con excelentes propiedades fertilizantes. En un estudio de caso se plantea el potencial de aplicar estas estrategias en una granja porcina |
| Resumen en inglés | The present study describes the environmental impact of intensive raising of pigs in Mexico. The manuscript presents different approaches both to minimize the environmental impacts by this farming sector and to utilize piggery wastes for different purposes. Anaerobic digestion is proposed as an alternative to convert the organic matter of piggery wastes in order to produce biogas, a natural fuel currently exploited in different industrial sectors around the world. The nutrients (N and P), also present at high concentrations in piggery wastewaters, can be recovered as struvite, a mineral with excellent fertilizing properties. A case study illustrates the potential of applying these approaches |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Ingeniería, Agrociencias |
| Palabras clave: | Porcinos, Zootecnia, Ingeniería de energéticos, Fertilizantes, Contaminación, Impacto ambiental, Cerdos, Residuos, Digestión anaeróbica, Biogás, Subproductos |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Engineering, Agricultural sciences, Animal husbandry, Swine, Energy engineering, Environmental impact, Wastes, Anaerobic digestion, Biogas, Byproducts |
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