Tendencias e instrumentos para identificar la sostenibilidad en la agroindustria



Título del documento: Tendencias e instrumentos para identificar la sostenibilidad en la agroindustria
Revista: Revista iberoamericana de bioeconomía y cambio climático
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000447799
ISSN: 2410-7980
Autores: 1
Instituciones: 1Universitaria Agustiniana, Bogotá. Colombia
Año:
Volumen: 7
Número: 14
Paginación: 1700-1712
País: Nicaragua
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español El objetivo general del artículo fue analizar las tendencias globales en las que se desenvuelve la agroindustria, así como mostrar algunos instrumentos que se pueden utilizar para medir la sostenibilidad tanto fuerte como débil en aras del desarrollo sostenible como eje trasversal de Agenda 2030 como los Objetivos de Desarrollo del Milenio. La metodología fue de corte cualitativo y el método fue de revisión documental. La conclusión principal, es que la agroindustria a medida que pasa el tiempo tiene mayor relevancia en el desarrollo de las sociedades dado su relación directa con la obtención de calorías por parte de los animales humanos y no humanos. Acotando que las tres tendencias en las que se desenvuelve son la Bioeconomía, la Biotecnología y la Agroindustria 4.0
Resumen en inglés The general objective of the article was to analyze the global trends in which agribusiness is developing, as well as to show some instruments that can be used to measure both strong and weak sustainability for the sake of sustainable development as a transversal axis of Agenda 2030 such as the Millennium Development Goals. The methodology was qualitative, and the method was of documentary review. The main conclusion is that agribusiness as time passes has greater relevance in the development of societies given its direct relationship with the obtaining of calories by human and non-human animals. Noting that the three trends in which it operates are Bioeconomy, Biotechnology, and Agroindustry 4.0
Disciplinas: Agrociencias,
Economía
Palabras clave: Economía agrícola,
Agroindustria,
Bioeconomía,
Desarrollo sustentable
Keyword: Agricultural economics,
Agroindustry,
Bioeconomics
Texto completo: http://portal.amelica.org/ameli/jatsRepo/394/3941761010/3941761010.pdf