Efeito da aplicação foliar de silício nos aspectos produtivos e de qualidade de frutos de morangueiro
Título del documento: Efeito da aplicação foliar de silício nos aspectos produtivos e de qualidade de frutos de morangueiro
Revista: Revista Eletronica científica da UERGS
Base de datos:
Número de sistema: 000549885
ISSN: 2448-0479
Autores: 1
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2
1
1
Instituciones: 1Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina- IFSC Campus Canoinhas.,
2Centro de Ciências Agroveterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina – CAV/UDESC,
Año:
Volumen: 6
Número: 2
Paginación: 144-149
País: Brasil
Idioma: Portugués
Resumen en inglés The aim of this study is to evaluate the effect of foliar application of different doses of silicon on the productive and qualitative characteristics of 'Pircinque' strawberry fruits cultivated in the edaphoclimatic conditions of the Northern Santa Catarina Plateau. The experiment was carried out in the experimental area of ​​the Federal Institute of Santa Catarina, IFSC - Campus Canoinhas, and the Pircinque cultivar strawberries were grown in the conventional non-soil system, with greenhouse (greenhouse), adopting a plant space of 30 in between. plants and planting lines, with three row cultivation lines. The procedures consisted of the foliar application of five silicon doses: 0, 100, 200, 300 and 400 g / 100L of water, using the commercial product Agrisil® (99% Si). As the applications were performed every 21 days, and their effect on products (number of fruits, yield, fruit mass and fresh) and qualitative fruit (% commercial, deformed and small, used, soluble, total acidity, proportion ) and firmness of pulp). The application of silicon provided a percentage increase of commercial fruits in all available doses, as well as increasing the firmness of the pulp. It is noteworthy that an application of silicon at doses of 300 g and 400 g / 100L of water has greater effects on flesh firmness, or may result in better postharvest conservation of fruits. Silicon foliar application does not influence as productive and qualitative variables evaluated by the fruits of 'Pircinque' strawberry cultivated in the Plateau Norte Catarinense.
Resumen en portugués O objetivo do presente estudo é de avaliar o efeito da aplicação foliar de diferentes doses de silício sobre características produtivas e qualitativas das frutas de morangueiro "Pircinque" cultivado nas condições edafoclimáticas do Planalto Norte Catarinense. O experimento foi realizado na área experimental do Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC – Campus Canoinhas, e os morangueiros da cultivar Pircinque foram cultivados em sistema convencional no solo, com ambiente protegido (estufa), adotando-se um espaçamento de plantio de 30 centímetros entre plantas e linhas de plantio, com três linhas de cultivo por canteiro. Os tratamentos consistiram na aplicação foliar de cinco doses de silício, sendo elas: 0, 100, 200, 300 e 400 g/100L água, utilizando-se o produto comercial Agrisil® (99% Si). As aplicações foram realizadas a cada 21 dias, e foi avaliado seu efeito em parâmetros produtivos (número de frutos, produção, produtividade e massa fresca de fruto) e qualitativos das frutas (% comerciais, deformados e pequenos, sólidos solúveis, acidez total, Ratio e firmeza de polpa). A aplicação de silício proporcionou aumento do percentual de frutas comerciais em todas as dosagens avaliadas, além de resultar em aumento da firmeza de polpa. Ressalta-se que a aplicação do silício nas doses de 300 g e 400 g/100L água, apresentam maiores efeitos na firmeza de polpa, o que pode resultar em melhor conservação pós-colheita das frutas. A aplicação foliar de silício não influencia as variáveis produtivas e qualitativas avaliadas dos frutos do morangueiro "Pircinque" cultivado no Planalto Norte Catarinense.
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