| Revista: | Revista do Instituto Adolfo Lutz |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000209500 |
| ISSN: | 0073-9855 |
| Autores: | Silveira, Neusa Vitoria Valerio1 Rodas, Maria Auxiliadora de Brito Saruwtari, Jacira Hiroco Souza, Arlete de Ribeiro, Adauri |
| Instituciones: | 1Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 1996 |
| Volumen: | 56 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 65-70 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Sal yodatada, Granulometría, Bocio |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Iodized salt, Granulometry, Goiter |
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