Ocorrencia de aflatoxinas em amendoim e produtos de amendoim comercializados na regiao de Marilia - SP, Brasil no periodo de 1999-2001
Título del documento: Ocorrencia de aflatoxinas em amendoim e produtos de amendoim comercializados na regiao de Marilia - SP, Brasil no periodo de 1999-2001
Revista: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000217536
ISSN: 0073-9855
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil
Año:
Volumen: 62
Número: 3
Paginación: 177-181
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Disciplinas: Química,
Medicina,
Agrociencias
Palabras clave: Química de alimentos,
Toxicología,
Frutales,
Cacahuate,
Aflatoxinas,
Análisis químico,
Brasil
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Agricultural sciences,
Food chemistry,
Toxicology,
Fruit trees,
Peanut,
Aflatoxins,
Chemical analysis,
Brazil
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