Ocorrencia da aflatoxinas em amendoim e produtos de amendoim comercializados na regiao de Sao Jose do Rio Preto/SP
Título del documento: Ocorrencia da aflatoxinas em amendoim e produtos de amendoim comercializados na regiao de Sao Jose do Rio Preto/SP
Revista: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000205418
ISSN: 0073-9855
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio Regional de Sao Jose do Rio Preto, Sao Jose do Rio Preto, Sao Paulo. Brasil
Año:
Volumen: 60
Número: 2
Paginación: 153-157
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Toxicología,
Aflatoxinas,
Cacahuate
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Toxicology,
Peanut,
Aflatoxins
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