Staphylococcal food poisoning outbreaks in sao paulo ( brazil )
Título del documento: Staphylococcal food poisoning outbreaks in sao paulo ( brazil )
Revista: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000004888
ISSN: 0001-3714
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Inst Ciencias Biomedicas; Dep Microbiologia, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 24
Número: 4
Paginación: 261-264
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Biología,
Química,
Medicina
Palabras clave: Bacterias,
Inmunología,
Química de alimentos,
Salud pública,
Brasil,
Alimentos,
Enterotoxinas,
Envenenamiento,
Staphylococcus aureus
Keyword: Biology,
Chemistry,
Medicine,
Bacteria,
Immunology,
Food chemistry,
Public health,
Foods,
Brazil,
Poisoning,
Enterotoxins,
Staphylococcus aureus
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