Revista: | Revista de microbiologia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000107136 |
ISSN: | 0001-3714 |
Autores: | Maugeri-filho, F1 Goma, G |
Instituciones: | 1Universidade Estadual de Campinas, Fac Engenharia Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1988 |
Periodo: | Oct-Dic |
Volumen: | 19 |
Número: | 4 |
Paginación: | 446-452 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Biología, Medicina, Química |
Palabras clave: | Hongos, Microbiología, Bioquímica, Candida utilis, Acidos orgánicos, Carbono, Proteínas |
Keyword: | Biology, Medicine, Chemistry, Fungi, Microbiology, Biochemistry, Candida utilis, Organic acids, Carbon sources, Proteins |
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