| Revista: | Revista de microbiologia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000023186 |
| ISSN: | 0001-3714 |
| Autores: | Cruz, Rubens1 Lucio de Souza, Elisangela Hoffmann, Erika Hellena Esther Zilioli Bellini, Marcia D'Arcadia Cruz, Vinicius Vieira, Claudia Roberta |
| Instituciones: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac. Ciencias Letras, Dep. Ciencias Biologicas, Assis, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 1997 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Volumen: | 28 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 101-105 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, divulgación |
| Disciplinas: | Biología, Química |
| Palabras clave: | Hongos, Bioquímica, Alfa amilasa, Amilopectina, Amilosa, Rhizopus |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Fungi, Biochemistry, Alpha-amylase, Amylopectin, Amylose, Rhizopus |
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