Producao de carotenoides por fermentacao. I. Producao de biomassa de rhodotorula glutinis var. Glutinis
Título del documento: Producao de carotenoides por fermentacao. I. Producao de biomassa de rhodotorula glutinis var. Glutinis
Revista: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000061158
ISSN: 0001-3714
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Dep Engenharia Bioquimica, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 15
Número: 3
Paginación: 109-113
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Hongos,
Bioquímica,
Fermentaciones,
Rhodotorula glutinis,
Levaduras,
Carotenoides,
Fermentación,
Biomasa
Keyword: Biology,
Chemistry,
Fungi,
Biochemistry,
Fermentation,
Rhodotorula glutinis,
Yeasts,
Carotenoids,
Biomass
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