| Revista: | Revista de microbiologia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000144379 |
| ISSN: | 0001-3714 |
| Autores: | Higuti, Ilma Hiroko1 Macena, Ivone Rodrigues Cortiano, Luciane Branco Filho, Mario de Oliveira Blaskowiski, Marita Maciel Moreira Nascimento, Aguinaldo Jose do |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Parana, Setor de Ciencias Biologicas, Curitiba, Parana. Brasil |
| Año: | 1997 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 28 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 46-48 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, experimental |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Gramíneas, Toxinas, Harina de maíz, Harina de mandioca, Bacillus cereus |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Gramineae, Toxins, Corn meal, Cassava meal, Bacillus cereus |
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